If cooking is as central to human identity, biology, and culture / as the biological anthropologist Richard Wrangham suggests, / it stands to reason / that the decline of cooking in our time / would have serious consequences for modern life, / and so it has.
요리가 인간의 정체성, 생물학 및 문화에 중요하다면, / 생물인류학자인 Richard Wrangham이 말하는 것만큼 / 당연하다, / 우리 시대의 요리 감소가 / 현대 생활에 심각한 결과들을 초래한다고 추론하는 것은 / 그리고 실제로 그래왔다.
Are they all bad?
그것들이 모두 나쁜가?
Not at all.
전혀 그렇지 않다.
The outsourcing of much of the work of cooking to corporations / has relieved women / of what has traditionally been their exclusive responsibility for feeding the family, / making it easier / for them to work outside the home and have careers.
요리하는 일의 많은 부분을 기업에 아웃소싱하는 것은 / 여성들을 벗어나게 했고, / 전통적으로 여성들에게 한정된, 가족들을 먹여야하는 책임이었던 것에서 / 더 쉽게 했다. / 그들이 집 밖에서 일하고 직업을 갖는 것을
It has headed off many of the domestic conflicts / that such a large shift in gender roles and family dynamics / was bound to spark.
그것은 많은 가정 내 갈등을 막아냈다. / 그렇게 성 역할과 가족 역학의 / 큰 변화가 촉발할
It has relieved other pressures in the household, / including longer workdays and overscheduled children, / and saved us time / that we can now invest in other pursuits.
그것은 가정의 다른 곤란을 덜어주었고, / 더 긴 근무일과 분주한 자녀를 포함하여 / 시간을 절약해 주었다. / 이제 우리가 다른 일에 투자할 수 있도록
It has also allowed us to diversify our diets substantially, / making it possible / even for people with no cooking skills and little money / to enjoy a whole different cuisine.
그것은 또한 우리의 식단을 상당히 다양하게 해주었고, / 해 주었다. / 요리 기술이 없고 돈이 거의 없는 사람들까지도 / 완전히 색다른 요리를 즐길 수 있게
고객센터
전화문의 070-4042-1075
