클래스카드 | 수작 중학 비문학 영어 독해 실력 - UNIT 7

When buying fruit or vegetables, many people think freshness is important.

과일이나 채소를 구입할 때, 많은 사람들은 신선함이 중요하다고 생각한다.

The term freshness is often used in food marketing because it sounds close to nature.

신선함이라는 용어는 자연에 가깝게 들리기 때문에 식품 마케팅에서 자주 사용된다.

However, the demand for freshness can have environmental costs.

하지만, 신선함에 대한 요구는 환경적인 대가를 지니고 있을 수 있다.

Firstly, the demand for fresh produce all year round can increase energy consumption.

우선, 일년 내내 신선한 농산물을 요구하는 것은 에너지 소비를 증가시킬 수 있다.

For example, many greenhouses are used in cold areas to grow fresh fruit and vegetables.

예를 들어, 신선한 과일과 채소를 재배하기 위해 추운 지역에서는 많은 온실들이 사용된다.

Keeping temperatures warm in these greenhouses consumes a huge amount of energy.

이러한 온실들에서 온도를 따뜻하게 유지하는 것은 엄청난 양의 에너지를 소비한다.

A lot of energy is also used to store produce.

농산물을 저장하기 위해서도 많은 에너지가 사용된다.

It needs to be kept fresh until it reaches supermarkets.

농산물은 슈퍼마켓에 도착할 때까지 신선하게 유지되어야 한다.

Furthermore, the demand for freshness has led to worries about food waste.

뿐만 아니라, 신선함에 대한 요구는 음식물 쓰레기에 대한 우려로 이어져 왔다.

Using "best before" or "sell by" labels gives food providers or supermarkets permission to waste food.

‘유통 기한’ 또는 ‘판매 시한’ 라벨들을 사용하는 것은 식품 제공업체나 슈퍼마켓들에게 식품을 낭비할 수 있는 권한을 주게 된다.

Making too much food is also a serious problem.

너무 많은 음식을 만드는 것도 심각한 문제이다.

Environmental activists argue that stores order more fresh sandwiches than they can sell.

환경 운동가들은 가게들이 판매할 수 있는 것보다 더 많은 신선한 샌드위치를 주문한다고 주장한다.

They do this simply because they don't want any empty space on their shelves.

그들은 단지 매장의 선반에 빈 공간이 있는 것을 원하지 않기 때문에 이렇게 한다.

Unfortunately, it leads to a large amount of waste.

불행히도, 그것은 많은 양의 (음식물) 쓰레기로 이어진다.