리딩튜터 주니어1 S01.3

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12 카드 | netutor

세트공유

When you think about French food, what comes to mind?

프랑스 음식을 생각하면 무엇이 떠오르는가?

Many people will think of baguettes.

많은 사람들이 바게트를 떠올릴 것이다.

These sticks of baked dough are a big part of French culture.

이 구운 반죽의 막대는 프랑스 문화의 큰 부분이다.

Every year, about ten million of them are sold in France!

매년 약 천만 개가 프랑스에서 판매된다!

People have been baking baguettes since Louis XVI was king.

사람들은 루이 16세가 왕이었을 때부터 바게트를 구워 왔다.

Later, in 1920, France passed a new law.

그 후 1920년에 프랑스는 새로운 법을 통과시켰다.

It said that people could bake only between 4:00 a.m. and 10:00 p.m.

그것에 사람들은 오직 오전 4시에서 오후 10시 사이에만 빵을 구울 수 있다고 적혀 있었다.

This made it impossible to get the bread cooked in time for breakfast.

이것은 아침 식사 시간에 맞춰 빵이 구워지는 것을 불가능하게 만들었다.

So bakers made the dough into a long, thin shape that cooked faster.

그래서 제빵사들은 더 빨리 익는 길고 얇은 모양으로 반죽을 만들었다.

There are some special rules for traditional baguettes.

전통 바게트에는 몇 가지 특별한 규칙이 있다.

They must be made and sold at the same place.

바게트는 반드시 같은 장소에서 만들어지고 판매되어야 한다.

Also, they can contain only wheat flour, water, yeast, and salt.

또한 그것들은 단지 밀가루, 물, 효모, 소금만을 함유할 수 있다.