리딩튜터 주니어2 S03.2

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13 카드 | netutor

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Here is how you can easily make your own butter.

여기에 당신이 쉽게 당신만의 버터를 만들 수 있는 방법이 있다.

First, fill half a jar with heavy cream and shake it for a long time.

먼저, 유지가 많은 크림으로 병의 반을 채우고 그것을 오랫동안 흔들어라.

The cream will start to thicken.

크림이 걸쭉해지기 시작할 것이다.

Why does this happen?

왜 이런 일이 일어날까?

It’s because cream is a mixture of milk fat and water.

크림은 유지방과 물의 혼합물이기 때문이다.

When you shake it, the fat molecules stick together.

당신이 그것을 흔들면, 지방 분자들은 서로 붙는다.

Eventually, they will form yellow lumps.

결국, 그것들은 노란 덩어리를 형성할 것이다.

These lumps are butter.

이 덩어리가 버터이다.

Now place the lumps of butter in a bowl of cold water.

이제 차가운 물이 담긴 그릇에 버터 덩어리를 넣어라.

Rinse the butter at least two times in this way.

이런 방법으로 버터를 최소 두 번 헹궈라.

Finally, take out the butter and squeeze it until there is no more water.

마지막으로 버터를 꺼내 더 이상 물이 없을 때까지 그것을 짜라.

If you don’t get all the water out, your butter will quickly go bad.

만약 당신이 물을 모두 나오게 하지 못하면, 당신의 버터는 빠르게 상할 것이다.

Once you finish squeezing, your homemade butter will be ready!

일단 짜는 것이 끝나면, 손수 만든 버터가 준비될 것이다!