These include foods / such as sweet potatoes, beans, and brown rice.
이것은 음식을 포함한다 / 고구마, 콩, 현미와 같은
Their complex structures / can trap nutrients, / like vitamins and minerals, / and are difficult / for our bodies to break down.
그것들의 복잡한 구조는 / 영양소를 가둘 수 있다 / 비타민과 미네랄과 같은 / 그리고 어렵다 / 우리 몸이 분해하기
During the slow breakdown, / the nutrients are released, / and the sugars that are made / can be used / as fuel / for a number of hours.
천천히 분해되는 동안 / 영양분이 방출되고 / 생성된 당분은 / 사용될 수 있다 / 연료로 / 몇 시간 동안
Simple carbohydrates, / on the other hand, / are not as great for our bodies.
단순탄수화물은 / 반면에 / 우리 몸에 그리 좋지 않다
Their structure / is easy to break down / and can hold fewer nutrients.
그것들의 구조는 / 분해되기 쉽고 / 더 적은 영양소를 함유할 수 있다
When we eat foods / like candy, white bread, and sugary cereals, / our bodies break down these carbohydrates / more quickly, / so extra sugar is often made.
우리가 음식을 먹으면 / 사탕, 흰 빵, 달콤한 시리얼과 같은 / 우리 몸은 이러한 탄수화물을 분해해서 / 더 빨리 / 종종 여분의 당분이 만들어진다
If the extra sugar is not used, / it is then converted to fat / and stored in the body.
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