Think of a buffet table at a party, or perhaps at a hotel you’ve visited.
파티나, 아마도 여러분이 방문해 보았던 호텔의 뷔페 테이블을 생각해 보라.
You see platter after platter of different foods.
여러분은 다양한 음식이 담긴 계속 이어지는 접시들을 본다.
You don’t eat many of these foods at home, and you want to try them all.
여러분은 이러한 음식 중 많은 것을 집에서는 먹지 않기에 그것들을 모두 먹어 보기를 원한다.
But trying them all might mean eating more than your usual meal size.
그러나 그것들을 모두 먹어 보는 것은 여러분의 평상시 식사량보다 많이 먹는 것을 의미할 수 있다.
The availability of different types of food is one factor in gaining weight.
다양한 종류의 음식에 대한 이용 가능성은 체중이 느는 한 가지 요인이다.
Scientists have seen this behavior in studies with rats:
과학자들은 쥐를 통한 연구에서 이러한 행동을 보아 왔다.
Rats that normally maintain a steady body weight when eating one type of food eat huge amounts and become obese when they are presented with a variety of high-calorie foods, such as chocolate bars, crackers, and potato chips.
보통 한 종류의 음식을 먹을 때 한결같은 체중을 유지하는 쥐들이 초콜릿 바, 크래커, 감자 칩과 같은 다양한 열량이 높은 음식이 주어졌을 때 대단히 많은 양을 먹고 뚱뚱해진다.
The same is true of humans.
인간도 마찬가지이다.
We eat much more when a variety of good-tasting foods are available than when only one or two types of food are available.
우리는 단지 한 가지 또는 두 가지 음식을 먹을 수 있을 때보다 다양한 맛있는 음식을 먹을 수 있을 때 훨씬 더 많이 먹는다.
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