고2 영어1 YBM 한상호 본문 5-1
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Lesson 5. The Small but Great Potato
Lesson 5. The Small but Great Potato
How Potatoes Changed the World
감자는 어떻게 세상을 변화시켰나
* French fries, which are often served with fast foods, are one of the best known American side dishes.
패스트푸드와 종종 함께 나오는 프렌치프라이는 가장 잘 알려진 미국의 곁들이는 음식들 중 하나이다.
It is said that Thomas Jefferson, the third President of the United States, tasted these fried potatoes in France and brought the recipe home to America.
미국의 3대 대통령인 Thomas Jefferson은 프랑스에서 이 튀긴 감자를 맛보고 미국으로 그 조리법을 가지고 왔다고 한다.
The real inventors of the so-called "French" fries were not the French but the Belgians.
이른바 ‘프랑스식’ 튀김을 실제 만든 사람들은 프랑스 사람들이 아니라 벨기에 사람들이었다.
Instead of French fries, the French have traditionally enjoyed roasted potatoes with chicken for their Sunday lunch.
프렌치프라이 대신에, 프랑스 사람들은 전통적으로 닭고기와 함께 구운 감자를 그들의 일요일 점심식사로 즐겨 먹어왔다.
Potato pancakes and potato soups are popular traditional dishes in Germany, while fish and chips is one of the most popular street foods in England.
감자 팬케이크와 감자 수프는 독일에서 인기 있는 전통요리들이며, 한편 영국에서는 피시 앤 칩스가 가장 인기 있는 길거리 음식들 중 하나이다.
* The potato has become such an important part of Western food culture that it is hard to believe that it has had such a relatively short history in Europe.
감자는 서양의 음식문화에서 매우 중요한 부분이 되었으므로 감자가 유럽에서 비교적 매우 짧은 역사를 가지고 있다는 것을 믿기가 어렵다.
The potato has been grown by South American Indians in the Andes Mountains for nearly 10,000 years, but it was only 500 years ago when the Europeans learned about this vegetable and brought it to their homelands.
감자는 남아메리카의 인디언들에 의해 안데스 산맥에서 약 10,000년 동안 재배되어왔지만, 유럽인들이 이 채소에 대해 알게 되어 그들의 고국으로 그것을 가지고 온 것은 단지 500년 전이었다.
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