Corn may seem like an ordinary vegetable, but some corn has a secret superpower:
옥수수가 평범한 채소처럼 보일지 모르겠지만, 일부 옥수수에는 비밀의 슈퍼파워가 있다.
It can pop!
그것은 펑 하고 터질 수 있다!
Have you ever wondered why corn can do this?
옥수수가 왜 이렇게 할 수 있는지 궁금해한 적이 있는가?
Popcorn is actually made from a special variety of corn.
팝콘은 실제로 특별한 품종의 옥수수로 만들어진다.
If you use other varieties, they won't pop.
만약 다른 품종을 사용한다면, 그것은 터지지 않을 것이다.
The popcorn variety is special because its kernels have a hard outer layer that water and other materials can't pass through.
팝콘 품종은 특별한데 그것의 알맹이가 물과 다른 물질이 빠져나갈 수 없는 단단한 껍질을 가지고 있기 때문이다.
There is a little water inside each kernel, and when the kernels are heated up, this water eventually turns into steam.
알맹이 안에는 물이 조금 있는데, 알맹이가 가열되면 이 물은 결국 증기로 변한다.
However, due to the hard outer layer, the steam can't escape, which results in a build-up of pressure.
그러나 단단한 껍질로 인해, 증기가 빠져나갈 수 없고, 이것은 압력 상승을 일으킨다.
Finally, when the temperature and pressure get to a certain point, the kernels explode with a popping sound, turning themselves inside out.
마지막으로, 온도와 압력이 특정 지점에 도달하면, 알맹이는 터지는 소리와 함께 폭발하여 스스로 뒤집힌다.
Scientists used to think that the popping sound came from the cracking of the kernels, but it has been found that the sound is actually caused by the sudden escape of the steam.
과학자들은 이 터지는 소리가 알맹이의 균열로 인한 것으로 생각했지만, 실제로는 갑자기 증기가 빠져나오는 것으로 인해 소리가 발생하는 것으로 밝혀졌다.
If you want to hear popcorn pop for yourself, try making some at home.
팝콘이 터지는 소리를 직접 듣고 싶다면 집에서 팝콘 만들기를 시도해 보라.
It will be the most delicious science experiment you ever try!
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