Avocados are a tropical fruit native to Central America.
아보카도는 중앙아메리카가 원산지인 열대 과일이다.
They are valued not only for their unique taste and texture, but also for their many health benefits.
그것들은 독특한 맛과 식감뿐만 아니라, 많은 건강상의 이점 때문에 가치 있게 여겨진다.
They contain essential nutrients such as vitamins and minerals.
그것들은 비타민과 미네랄 같은 필수 영양소를 가지고 있다.
Avocados are especially rich in potassium, which regulates blood pressure and lowers the risk of heart attacks and strokes.
아보카도는 특히 포타슘이 매우 풍부한데, 그것은 혈압을 조절하고 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 낮춘다.
What’s more, they do not contain any cholesterol and are low in saturated fat.
게다가, 그것들은 콜레스테롤이 전혀 들어 있지 않고 포화 지방이 낮다.
It is therefore not surprising that the EU imports about 440,000 metric tons of avocados each year.
그래서 유럽연합이 매년 약 44만 메트릭 톤의 아보카도를 수입한다는 것은 놀랍지 않다.
There is, however, a downside to avocados―we are simply growing too many of them.
그러나, 아보카도에는 단점이 있는데, 우리가 정말로 아보카도를 너무 많이 키우고 있다는 것이다.
In Mexico, where 30% of the world’s avocados are grown, the increasing demand for avocados has driven farmers to cut down woodlands and turn them into avocado groves.
멕시코에서는, 전 세계 아보카도의 30%가 재배되는데, 아보카도에 대한 수요 증가는 농부들이 삼림 지대를 베어내고 그곳을 아보카도 밭으로 바꾸도록 만들었다.
The woodlands are the natural habitat of monarch butterflies, along with other plants and animals.
그 삼림 지대는 다른 동식물들과 함께 왕나비의 자연 서식지이다.
Although the Mexican government has taken steps to protect these natural areas, farmers continue to expand their groves illegally.
비록 멕시코 정부가 이 자연 지역을 보호하기 위한 조치를 취해 왔지만, 농부들은 계속해서 불법적으로 그들의 밭을 확장하고 있다.
In Chile, the rapid growth of the avocado industry has led to water shortages.
칠레에서, 아보카도 산업의 급속한 성장은 물 부족을 야기했다.
This is because it takes about 1,000 liters of water to grow just one kilogram of avocados in the country’s dry climate.
이것은 그 나라의 건조한 기후에서 단 1kg의 아보카도를 경작하는 데 약 1,000리터의 물이 필요하기 때문이다.
In comparison, it takes around 110 liters of water to grow a kilogram of oranges.
이에 비해, 1kg의 오렌지를 경작하는 데는 약 110리터의 물이 필요하다.
A kilogram of tomatoes can be produced using just about 63 liters of water.
1kg의 토마토는 단지 약 63리터의 물을 사용하여 생산될 수 있다.
The avocado industry also harms the environment in other ways―dangerous chemicals are sprayed on groves, which makes the soil less fertile, and large amounts of wood are used to pack and ship them.
아보카도 산업은 또한 다른 방식으로 환경을 해치기도 하는데, 위험한 화학 물질들이 밭에 뿌려지고, 그것은 토양을 덜 비옥하게 만들며, 많은 양의 나무들이 그것들을 포장하고 운송하는 데 사용된다.
Due to the environmental damage avocados cause, some restaurants in the UK have stopped serving them.
아보카도가 야기하는 환경적 피해 때문에, 영국의 일부 식당들은 그것들을 제공하는 것을 중단했다.
Consumers should consider avoiding them as well, at least until the avocado industry finds more sustainable ways to grow their product.
적어도 아보카도 산업이 그 농작물을 재배하는 더 지속 가능한 방법들을 찾을 때까지 소비자들 또한 그것들을 피하는 것을 고려해야 한다.
The Gaia Hypothesis is a theory that has not yet been proven.
가이아 가설은 아직 입증되지 않은 학설이다.
It is named after the ancient Greek Earth goddess, Gaia, who the Greeks saw as the source of all living and nonliving things on earth.
그것은 고대 그리스 신화에 나오는 대지의 여신 가이아에서 이름을 따왔는데, 그리스 사람들은 가이아를 지구상의 모든 생명체 및 무생물의 근원으로 여겼다.
The theory suggests that the earth works as a single self-regulating organism.
이 학설은 지구는 자체적으로 조절하는 하나의 유기체로 기능한다는 것을 시사한다.
All animals, plants, and even human beings are part of a larger, integrated system similar to that found in living organisms.
모든 동물과 식물, 심지어 인간도, 살아 있는 유기체에서 발견되는 체계와 비슷한 더 크고 통합된 체계의 일부분이라는 것이다.
According to the hypothesis, only species that help maintain the health of the earth will survive.
이 가설에 따르면, 오로지 지구의 안정을 유지하는 데 도움이 되는 종만 살아남을 것이라고 한다.
The Gaia Hypothesis was formulated by a scientist named James Lovelock.
가이아 가설은 제임스 러브록이라는 과학자에 의해서 만들어졌다.
He studied the history of life on earth in relation to the atmosphere.
그는 지구상에 있는 생명체의 역사를 대기와 연관 지어 연구했다.
He realized that around 3 billion years ago, bacteria and water plants began producing oxygen and removing carbon dioxide from the air.
그는 약 30억 년 전에 박테리아와 수중 식물이 산소를 만들어 내고 대기의 이산화탄소를 없애기 시작했다는 것을 알아냈다.
When there was too much oxygen in the air, it was reduced by other species until the correct balance was reached.
대기 중에 산소가 너무 많아지면, 균형이 바로잡힐 때까지 다른 종들에 의해서 산소가 줄어들었다.
Lovelock’s research led him to believe that the earth’s ecosystem was being controlled by all of the organisms living within it.
러브록의 연구는 그가 지구의 생태계는 지구에 사는 모든 유기체에 의해 조절되고 있다고 믿게 해 주었다.
According to Lovelock, their interactions have kept nature in balance for millions of years.
러브록에 따르면, 그들의 상호 작용이 수백만 년 동안 자연을 균형 있게 유지해 왔다.
The Gaia Hypothesis suggests that every animal and plant on earth is connected, so that what happens to one species has an effect on our entire planet.
가이아 가설은 지구상의 모든 동식물이 연관되어 있고, 따라서 하나의 종에게 일어나는 일이 우리 지구 전체에 영향을 미친다는 것을 시사한다.
For example, when forests are cut down, there is a decrease in the amount of oxygen and an increase in that of carbon dioxide in the air.
예를 들어, 삼림이 줄어들면 대기 중의 산소량은 줄어들고 이산화탄소량은 증가한다.
Conversely, the growth of trees increases the amount of oxygen and decreases the amount of carbon dioxide in the air.
반대로, 나무의 성장은 대기 중의 산소량을 증가시키고 이산화탄소량은 감소시킨다.
Whether it is true or not, the Gaia Hypothesis can help us think more deeply about our behavior as a species.
그것이 사실이든 아니든, 가이아 가설은 우리가 하나의 종으로서 우리의 행위에 대해 더 깊이 생각해 보도록 도움을 줄 수 있다.
This, in turn, can inspire us to find ways to change our destructive activities and to take more responsibility for the well-being of the planet on which we live.
이는 결과적으로 우리의 파괴적 행위들을 바꾸는 방법들을 찾고 우리가 살고 있는 행성의 안녕을 위해 더 많은 책임을 지도록 우리를 고취할 수 있다.
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