클래스카드 | Subject Link Starter 2

Bakeries always have large loaves of bread.

빵집은 항상 큰 덩이의 빵을 가지고 있습니다.

However, bread dough is much smaller.

하지만 빵 반죽은 훨씬 더 작습니다.

How does it grow bigger?

어떻게 그것은 더 크게 자라나요?

The answer is yeast.

답은 바로 이스트입니다.

To make bread dough, you need flour, sugar, water, eggs, and yeast.

빵 반죽을 만들기 위해 당신은 밀가루, 설탕, 물, 계란 그리고 이스트가 필요합니다.

You mix them together in a bowl.

당신은 그릇에다가 그것들을 함께 섞습니다.

Then the yeast does its magic!

그러면 이스트가 마법을 부립니다!

After it eats the sugar and flour, it creates gas.

이스트가 설탕과 밀가루를 먹은 후에 가스를 만들어냅니다.

The gas makes the dough rise.

그 가스는 반죽이 부풀게 합니다.

The sugar makes it rise faster.

설탕은 반죽이 더 빠르게 부풀어오르게 합니다.

But if you add salt, it rises more slowly.

하지만 당신이 소금을 더한다면 반죽은 더 느리게 부풀어 오를 것입니다.

Next, you put the dough in the oven.

다음에 당신은 오븐에 반죽을 넣습니다.

While it is there, even more gas comes out!

반죽이 오븐에 있는 동안 심지어 더 많은 가스들이 나옵니다!

When the bread is baked, it is big and fluffy.

빵이 구워졌을 때, 그것은 크고 폭신폭신합니다.

Yeast is very important.

이스트는 매우 중요합니다.

Without it, we can’t make large, soft loaves of bread.

이스트 없이는, 우리는 크고 부드러운 빵을 만들 수 없습니다.

Did you know that bread is about 30,000 years old?

빵이 30,000년 정도 되었다는 것을 알고 있었나요?

People all over the world eat bread.

전세계의 사람들은 빵을 먹습니다.

It has many shapes and tastes.

빵은 많은 모양과 맛을 가지고 있습니다.

Bagels are chewy bread rolls from Poland.

베이글은 폴란드에서 온 쫄깃쫄깃한 롤빵입니다.

Each bagel has a hole in the middle.

각각의 베이글은 중앙에 구멍을 가지고 있습니다.

Bakers boil bagels before baking them.

제빵사들은 베이글을 굽기 전에 끓입니다.

That’s why bagels are chewy.

그것이 바로 베이글이 쫄깃쫄깃한 이유입니다.

They taste good with cream cheese.

베이글은 크림 치즈와 함께 먹으면 맛이 좋습니다.

Naan is flat bread from India.

난은 인도에서 온 납작한 빵입니다.

Indian people bake naan in special ovens.

인도 사람들은 난을 특별한 오븐에 굽습니다.

They like to spread butter on it.

그들은 난 위에 버터를 바르는 것을 좋아합니다.

You can also eat naan with curry.

당신은 또한 난을 카레와 함께 먹을 수 있습니다.

It tastes great!

그것은 맛이 아주 좋습니다!

Baguettes are long, thin bread loaves from France.

바게트는 프랑스에서 온 길고 가는 빵 덩이입니다.

They are crunchy on the outside and chewy on the inside.

바게트는 겉은 바삭바삭하고 속은 쫄깃쫄깃합니다.

People make delicious sandwiches with baguettes.

사람들은 바게트를 가지고 맛있는 샌드위치를 만듭니다.

Bread is popular because it is delicious!

빵은 맛있기 때문에 인기 있습니다.

Let’s try some special bread today.

오늘 특별한 빵을 먹어봅시다.