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Birds eat with their beaks.
새들은 부리를 가지고 음식을 먹습니다.
Each bird’s beak shape is good for eating different kinds of food.
각 새의 부리 모양은 다른 종류의 먹이를 먹기에 좋습니다.
Sparrows eat lots of seeds.
참새는 많은 씨앗을 먹습니다.
They have short, thick beaks.
그들은 짧고 두꺼운 부리를 가지고 있습니다.
They open the hard seed shells with their beaks.
그들은 그들의 부리로 딱딱한 씨앗 껍질을 엽니다.
Then they eat the seeds inside.
그리고 나서 그들은 안의 씨앗을 먹습니다.
Eagles eat animals like rats and rabbits.
독수리는 쥐나 토끼 같은 작은 동물들을 먹습니다.
Their beaks look like hooks.
그들의 부리는 고리처럼 생겼습니다.
They are very sharp and powerful.
부리는 매우 날카롭고 힘이 셉니다.
Eagles can eat meat easily with these beaks.
독수리는 그들의 부리로 쉽게 고기를 먹습니다.
Herons love to eat fish.
왜가리는 물고기 먹는 것을 좋아합니다.
They use their long, pointed beaks to catch them.
그들은 물고기를 잡기 위해 길고 뾰족한 부리를 사용합니다.
Hummingbirds like to drink flower nectar.
벌새는 꽃의 꿀을 마시기 좋아합니다.
Their beaks are very long and thin.
그들의 부리는 매우 길고 얇습니다.
Hummingbirds can easily put them inside flowers.
벌새는 쉽게 꽃 안쪽에 부리를 넣을 수 있습니다.
Bird beaks are useful!
새 부리는 매우 유용합니다!
Let’s find other beak shapes at the zoo.
동물원에서 다른 부리 모양도 찾아봅시다.
Kakapos are special birds in New Zealand.
카카포는 뉴질랜드의 특별한 새입니다.
But not long ago, they were in danger!
하지만 얼마 전엔 그들은 위험에 처해있었습니다.
In the past, people hunted kakapos.
과거에 사람들은 카카포를 사냥했습니다.
Then, people from Europe brought cats and rats to New Zealand.
그 후, 유럽에서 사람들이 고양이와 쥐를 뉴질랜드로 데려왔습니다.
These animals also hunted kakapos.
이러한 동물들 또한 카카포를 사냥했습니다.
In 1977, only 18 kakapos were left in New Zealand.
1977년에는 겨우 18마리의 카카포만 뉴질랜드에 남았습니다.
A group of people wanted to save the kakapos.
한 무리의 사람들이 카카포를 구하고 싶어했습니다.
They moved all the kakapos to small islands.
그들은 모든 카카포들을 작은 섬들로 옮겼습니다.
These islands didn’t have any dangerous animals.
이 섬들에는 어떤 위험한 동물들도 없었습니다.
These people also watched the nests when the kakapo mothers left for food.
이 사람들은 또한 카카포 어미가 먹이를 위해 떠났을 때 둥지를 돌봤습니다.
They fed the kakapo babies and kept them warm.
그들은 카카포 아기들에게 먹이를 주고 따뜻하게 해주었습니다.
They saved lots of kakapos!
그들은 많은 카카포들을 구했습니다!
Thanks to these people, there were 128 kakapos in May 2014.
이 사람들 덕분에 2014년 5월에 128마리의 카카포가 있게 되었습니다.
Soon there will be even more.
곧 더 많아질 것입니다.
Birds make beautiful sounds.
새들은 아름다운 소리를 만듭니다.
Camille Saint-Saëns, a French composer, liked birds.
프랑스 작곡가, 카밀 생상은 새를 좋아했습니다.
He wrote The Carnival of the Animals in 1886.
그는 1886년에 ‘동물의 사육제’라는 곡을 썼습니다.
It has pretty songs about birds.
그 곡은 새에 관한 아름다운 곡을 가지고 있습니다.
One of the songs is “Hens and Roosters.”
그 곡들 중 하나는 ‘암탉과 수탉’입니다.
In this song, violins and pianos are played fast and loud.
이 곡에서는 바이올린과 피아노가 빠르고 크게 연주됩니다.
When you listen to them, you can hear chickens eating grain.
당신이 그 악기소리들을 들을 때, 곡식을 먹고 있는 닭들을 들을 수 있습니다.
The Cuckoo in the Woods is quiet and peaceful.
“숲속의 뻐꾸기”는 조용하고 평화롭습니다.
You can imagine taking a walk in the woods.
당신은 숲에서 산책하는 상상을 할 수 있습니다.
A clarinet makes a cuckoo’s sound while you walk.
당신이 걷는 동안 한 클라리넷이 뻐꾸기 소리를 냅니다.
In The Swan, a cello makes a slow, smooth sound.
“백조” 에서는 한 첼로가 느리고 잔잔한 소리를 냅니다.
It sounds like a swan swimming on a lake.
그것은 마치 강에서 수영하는 백조 같은 소리를 냅니다.
It is beautiful.
그것은 아름답습니다.
Now go listen to the birds outside.
이제 바깥의 새들의 소리를 들어보세요.
Can you hear any of Saint-Saëns’s songs?
생상의 곡 중 어떤 것이든 들을 수 있나요?
There once was a greedy old woman.
한 욕심 많은 늙은 여인이 살고 있었습니다.
One night, a tired, hungry man came to her house.
어느날 밤, 지치고 배고픈 남자가 그녀의 집으로 왔습니다.
He asked for bread.
그는 빵을 청했습니다.
The old woman baked a small loaf of bread.
그 늙은 여인은 작은 덩이의 빵을 구웠습니다.
However, it looked too big to give to the man.
하지만 그것은 그 남자에게 주기엔 너무 커 보였습니다.
She made a smaller loaf instead.
그녀는 대신에 더 작은 덩이의 빵을 만들었습니다.
That one also looked too big.
그것도 역시 너무 커 보였습니다.
She didn’t want to give the man any bread.
그녀는 그 남자에게 어떠한 빵도 주고 싶지 않았습니다.
Then the man got angry.
그러자 그 남자는 화가 났습니다.
He yelled at the woman, You are very greedy!
그는 그 여인에게 소리쳤습니다. “너는 너무 욕심이 많구나!
From now on, you will be a woodpecker.
이제부터 너는 딱따구리가 될 것이다.
You will have to work very hard for your food.
너는 네 먹이를 위해 매우 힘들게 일해야만 할거야.”
He used magic.
그는 마법을 사용했습니다.
She became a bird and flew away.
그녀는 새 한 마리가 되어 날아갔습니다.
Next time you see a woodpecker, think of the greedy old woman.
다음에 당신이 딱따구리를 보거든 그 욕심 많은 늙은 여인을 떠올려보세요.
Bakeries always have large loaves of bread.
빵집은 항상 큰 덩이의 빵을 가지고 있습니다.
However, bread dough is much smaller.
하지만 빵 반죽은 훨씬 더 작습니다.
How does it grow bigger?
어떻게 그것은 더 크게 자라나요?
The answer is yeast.
답은 바로 이스트입니다.
To make bread dough, you need flour, sugar, water, eggs, and yeast.
빵 반죽을 만들기 위해 당신은 밀가루, 설탕, 물, 계란 그리고 이스트가 필요합니다.
You mix them together in a bowl.
당신은 그릇에다가 그것들을 함께 섞습니다.
Then the yeast does its magic!
그러면 이스트가 마법을 부립니다!
After it eats the sugar and flour, it creates gas.
이스트가 설탕과 밀가루를 먹은 후에 가스를 만들어냅니다.
The gas makes the dough rise.
그 가스는 반죽이 부풀게 합니다.
The sugar makes it rise faster.
설탕은 반죽이 더 빠르게 부풀어오르게 합니다.
But if you add salt, it rises more slowly.
하지만 당신이 소금을 더한다면 반죽은 더 느리게 부풀어 오를 것입니다.
Next, you put the dough in the oven.
다음에 당신은 오븐에 반죽을 넣습니다.
While it is there, even more gas comes out!
반죽이 오븐에 있는 동안 심지어 더 많은 가스들이 나옵니다!
When the bread is baked, it is big and fluffy.
빵이 구워졌을 때, 그것은 크고 폭신폭신합니다.
Yeast is very important.
이스트는 매우 중요합니다.
Without it, we can’t make large, soft loaves of bread.
이스트 없이는, 우리는 크고 부드러운 빵을 만들 수 없습니다.
Did you know that bread is about 30,000 years old?
빵이 30,000년 정도 되었다는 것을 알고 있었나요?
People all over the world eat bread.
전세계의 사람들은 빵을 먹습니다.
It has many shapes and tastes.
빵은 많은 모양과 맛을 가지고 있습니다.
Bagels are chewy bread rolls from Poland.
베이글은 폴란드에서 온 쫄깃쫄깃한 롤빵입니다.
Each bagel has a hole in the middle.
각각의 베이글은 중앙에 구멍을 가지고 있습니다.
Bakers boil bagels before baking them.
제빵사들은 베이글을 굽기 전에 끓입니다.
That’s why bagels are chewy.
그것이 바로 베이글이 쫄깃쫄깃한 이유입니다.
They taste good with cream cheese.
베이글은 크림 치즈와 함께 먹으면 맛이 좋습니다.
Naan is flat bread from India.
난은 인도에서 온 납작한 빵입니다.
Indian people bake naan in special ovens.
인도 사람들은 난을 특별한 오븐에 굽습니다.
They like to spread butter on it.
그들은 난 위에 버터를 바르는 것을 좋아합니다.
You can also eat naan with curry.
당신은 또한 난을 카레와 함께 먹을 수 있습니다.
It tastes great!
그것은 맛이 아주 좋습니다!
Baguettes are long, thin bread loaves from France.
바게트는 프랑스에서 온 길고 가는 빵 덩이입니다.
They are crunchy on the outside and chewy on the inside.
바게트는 겉은 바삭바삭하고 속은 쫄깃쫄깃합니다.
People make delicious sandwiches with baguettes.
사람들은 바게트를 가지고 맛있는 샌드위치를 만듭니다.
Bread is popular because it is delicious!
빵은 맛있기 때문에 인기 있습니다.
Let’s try some special bread today.
오늘 특별한 빵을 먹어봅시다.
Usually, a dozen means 12.
보통 “dozen”은 12을 의미합니다.
But a baker’s dozen means 13.
하지만 “베이커스 더즌(제빵사의 12)”은 13을 의미합니다.
Why is that?
왜 그럴까요?
Long ago, people couldn’t weigh things very well.
오래 전에 사람들은 물건의 무게를 아주 잘 잴 수는 없었습니다.
The bakers knew that.
제빵사들은 그것을 알았습니다.
Sometimes bad bakers sold small loaves of bread for high prices.
가끔 나쁜 제빵사들은 높은 가격에 작은 덩이의 빵을 팔았습니다.
They lied to lots of people to make more money.
그들은 돈을 더 많이 만들려고 많은 사람들에게 거짓말을 했습니다.
These bad bakers made people angry.
이러한 나쁜 제빵사들은 사람들을 화나게 만들었습니다.
So in 1266, King Henry III of England made a law about bread
weight.
그래서 1266년, 영국의 헨리 3세는 빵 무게에 대한 법을 만들었습니다.
All the bakers were afraid of the king.
모든 제빵사들은 왕을 두려워했습니다.
When people bought 12 loaves of bread, the bakers started
to give them 13 loaves.
사람들이 12개 덩이의 빵을 사면, 제빵사들은 13개 덩이를 주기 시작했습니다.
They wanted people to know they were honest.
그들은 사람들이 그들이 정직하다는 것을 알아주길 원했습니다.
Today, bakers don’t give extra loaves of bread.
오늘날 제빵사들은 추가로 빵을 더 주지 않습니다.
However, a baker’s dozen still means 13.
하지만 “베이커스 더즌”은 여전히 13을 의미합니다.
Most people only use bread as food.
대부분의 사람들은 빵을 음식으로 사용합니다.
However, there are other interesting ways to use bread.
하지만 빵을 사용하는 다른 흥미로운 방법들이 있습니다.
First, you can erase pencil marks with white bread.
먼저 당신은 흰 빵을 가지고 연필 자국을 지울 수 있습니다.
In the old days, people used bread to erase their mistakes.
옛날에는 사람들이 그들의 실수를 지우기 위해 빵을 사용했습니다.
Some artists still use it today when they draw.
어떤 예술가들은 오늘날에도 그림을 그릴 때 빵을 사용합니다.
Bread also stops stinky vegetable smells.
빵은 또한 고약한 야채 냄새를 막아줍니다.
When your parents cook broccoli, put a piece of bread on it.
부모님이 브로컬리를 요리할 때 그 위에 빵을 한 조각 놓아보세요.
The bread will soak up the bad broccoli smell.
그 빵이 브로컬리의 나쁜 냄새를 빨아들입니다.
You can use bread to keep other food fresh, too.
당신은 다른 음식을 신선하게 유지하기 위해서도 빵을 사용할 수 있습니다.
Chocolate chip cookies are an example.
초콜릿 칩 쿠키가 그 예입니다.
Put two pieces of bread into your cookie jar.
당신의 쿠키 병에 두 조각의 빵을 넣으세요.
Your cookies will stay soft and chewy for a long time!
쿠키는 오랫동안 부드럽고 쫀득쫀득하게 유지될 것입니다.
Bread is very useful!
빵은 매우 유용합니다!
You can do many different things with it.
당신은 빵으로 많은 다양한 것들을 할 수 있습니다.
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